{"id":5342,"date":"2024-08-01T15:38:04","date_gmt":"2024-08-01T18:38:04","guid":{"rendered":"https:\/\/programacamarote.com.br\/?p=5342"},"modified":"2024-08-01T15:38:05","modified_gmt":"2024-08-01T18:38:05","slug":"santuario-do-caraca-confirma-a-2a-edicao-do-braseiro-festival-de-assados-e-defumados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/programacamarote.com.br\/?p=5342","title":{"rendered":"Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a confirma a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Braseiro – Festival de Assados e Defumados"},"content":{"rendered":"\n

Evento gastron\u00f4mico open bar e open food ser\u00e1 realizado no dia 21 de setembro com diversas op\u00e7\u00f5es de comidas e bebidas al\u00e9m de atra\u00e7\u00f5es musicais<\/em><\/p>\n\n\n\n

Considerado um dos destinos tur\u00edsticos mais encantadores de Minas Gerais, o Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a, situado entre os munic\u00edpios de Catas Altas e Santa B\u00e1rbara, \u00e9 tamb\u00e9m reduto da boa gastronomia. Ap\u00f3s o sucesso da estreia, no ano passado, o local sedia a segunda edi\u00e7\u00e3o do Braseiro – Festival de Assados e Defumados, no dia 21 de setembro, s\u00e1bado, das 12h \u00e0s 21h, com diversas atra\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas e culturais.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
O evento promete transformar o local em um verdadeiro para\u00edso dos sabores e tradi\u00e7\u00f5es, com o tema \u201cDas Ra\u00edzes ao Fogo\u201d, este ano o festival traz uma variedade de t\u00e9cnicas rudimentares \u00a0de assados da Am\u00e9rica Sul como Fogo de Ch\u00e3o, Moqu\u00e9m, Curanto, Varal, Parrilla, Espeto e Infiernillo. Al\u00e9m das op\u00e7\u00f5es de carnes e vegetais (PANCS) direto na brasa e defumados, o festival tamb\u00e9m oferecer\u00e1 alternativas vegetarianas e veganas. Para acompanhar essas del\u00edcias, haver\u00e1 um open bar com diversos estilos de chopes, drinks, refrigerantes, sucos, \u00e1gua mineral e sobremesas deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

Os ingressos j\u00e1 est\u00e3o \u00e0 venda por meio da plataforma Sympla.<\/a> Se o visitante quiser prolongar sua experi\u00eancia e se hospedar, basta entrar em contato pelo e-mail: centraldereservas@santuariodocaraca.com.br<\/a> ou pelo telefone: (31) 3942-1656.<\/p>\n\n\n\n

Sobre o Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Considerado um dos principais destinos tur\u00edsticos de Minas Gerais, o Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a recebe visitantes de diversas partes do mundo \u00e0 procura de experi\u00eancias em meio \u00e0 natureza, gastron\u00f4micas, hist\u00f3ricas, culturais e religiosas. Por isso, \u00e9 um importante indutor econ\u00f4mico na regi\u00e3o e uma das vitrines que mostram o Estado para o planeta.<\/p>\n\n\n\n

O complexo \u00e9 tombado como Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional e Estadual. Foi escolhido como uma das Sete Maravilhas da Estrada Real. Conta com um amplo Conjunto Arquitet\u00f4nico onde est\u00e3o a primeira igreja de estilo neog\u00f3tico do Brasil, o pr\u00e9dio do antigo Col\u00e9gio (hoje Museu e Biblioteca), a pousada com 57 apartamentos e quartos, e a Fazenda do Engenho, com 26 apartamentos.<\/p>\n\n\n\n

O local possui enorme diversidade de fauna e flora, com raridades de animais e plantas no meio ambiente. Na ampla diversidade de sua fauna, h\u00e1 386 esp\u00e9cies de aves, 42 esp\u00e9cies de r\u00e9pteis, 12 esp\u00e9cies de peixes e 76 esp\u00e9cies de mam\u00edferos. A Reserva Particular do Patrim\u00f4nio Natural do Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a faz parte de duas importantes reservas ecol\u00f3gicas, as Reservas da Biosfera da Serra do Espinha\u00e7o Sul e a da Mata Atl\u00e2ntica, onde h\u00e1 diversas esp\u00e9cies de flora e fauna, algumas encontradas somente no Complexo do Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a, que fica na transi\u00e7\u00e3o entre Mata Atl\u00e2ntica e Cerrado.<\/p>\n\n\n\n

Em suas serras h\u00e1 nascentes, ribeir\u00f5es e lagos que possuem \u00e1guas de colora\u00e7\u00e3o escura, que carreiam material org\u00e2nico em suspens\u00e3o. Seu solo \u00e9 rico em min\u00e9rios, explorados nos s\u00e9culos anteriores, e com grande concentra\u00e7\u00e3o de quartzito ou rocha metam\u00f3rfica. Desde 2011, passou a ser preservado contra explora\u00e7\u00e3o comercial. O territ\u00f3rio do Complexo do Cara\u00e7a integra a \u00c1rea de Prote\u00e7\u00e3o Ambiental ao Sul da Regi\u00e3o Metropolitana de BH, onde come\u00e7am duas grandes bacias hidrogr\u00e1ficas, a do rio S\u00e3o Francisco e a do rio Doce, que abastecem aproximadamente 70% da popula\u00e7\u00e3o de Belo Horizonte e 50% da popula\u00e7\u00e3o de sua regi\u00e3o metropolitana.<\/p>\n\n\n\n



Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Braseiro \u2013 II Festival de Assados e Defumados do Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a
Data e hor\u00e1rio:<\/strong> s\u00e1bado, 21 de setembro, das 12h \u00e0s 21h<\/p>\n\n\n\n

Local:<\/strong> Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a – Estrada do Cara<\/a>\u00e7a, Km 9<\/a>, entre os munic\u00edpios de Catas Altas e Santa B\u00e1rbara, com f\u00e1cil acesso pelas rodovias BR 381 e MG 436<\/a><\/p>\n\n\n\n

Evento open bar e open food<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es e ingressos por meio da plataforma <\/strong>Sympla.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Realiza\u00e7\u00e3o:<\/strong> Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Evento gastron\u00f4mico open bar e open food ser\u00e1 realizado no dia 21 de setembro com diversas op\u00e7\u00f5es de comidas e bebidas al\u00e9m de atra\u00e7\u00f5es musicais Considerado um dos destinos tur\u00edsticos mais encantadores de Minas Gerais, o Santu\u00e1rio do Cara\u00e7a, situado entre os munic\u00edpios de Catas Altas e Santa B\u00e1rbara, \u00e9 tamb\u00e9m reduto da boa gastronomia. […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":5343,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-5342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/programacamarote.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG_2549.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5344,"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5342\/revisions\/5344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/programacamarote.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}