A Sr. Nº 5, recente lançamento da marca, tem o preço médio de R$ 18,00 por litro e isso é possível pois a produtora capixaba utiliza eficiência logística e envase estratégico para entregar drinks clássicos com ingredientes reais por uma fração do custo de bares tradicionais
O mercado de bebidas prontas para beber (Ready-to-Drink – RTD) atravessa uma transformação impulsionada pela busca por conveniência sem perda de sofisticação. No centro dessa tendência, a produtora capixaba Wetz Beverages consolida sua estratégia de “Premium Acessível” com a Sr. Nº 5, bebida inspirada no clássico Penicillin. O diferencial competitivo da marca não está apenas na receita, mas em um modelo de negócio desenhado para democratizar o consumo de drinks de alto padrão através de garrafas de 1 litro e sistemas de venda a granel.
Enquanto um coquetel elaborado em bares tradicionais de grandes centros urbanos pode custar entre R$ 35,00 e R$ 50,00, a Wetz entrega o equivalente a cinco ou seis doses em uma única garrafa com preço médio sugerido de R$ 18,00. A conta fecha graças a uma operação que prioriza a economia de escala e a redução de custos periféricos, como embalagens individuais e complexidade logística.
A estratégia da Wetz Beverages aborda o desafio de manter a qualidade superior — utilizando whisky real e mel artesanal da Região Serrana do Espírito Santo — enquanto mantém um preço final agressivo. De acordo com a empresa, o formato de 1 litro é o pilar que permite essa viabilidade econômica.
“Nosso modelo de negócio foi pensado para quebrar a barreira do preço na alta coquetelaria. Ao optarmos pela garrafa de 1 litro e pelo sistema on tap (choppeira), conseguimos uma eficiência logística que reduz drasticamente o custo por litro. O objetivo é que o consumidor não precise escolher entre qualidade e economia; ele pode ter um drink clássico, com ingredientes de verdade, por uma fração do que pagaria em um balcão tradicional”, explica Ricardo Augustho Potratz, fundador da Wetz Beverages.
Tendências de consumo
A pauta do “Premium Acessível” responde a um movimento de mercado onde o consumidor jovem adulto (18 a 35 anos) busca experiências sensoriais autênticas, mas demanda praticidade. A Sr. Nº 5 elimina o tempo de preparo e a necessidade de insumos caros em casa, enquanto no setor de eventos e bares, o sistema de torneiras garante padronização e agilidade.
“A tecnologia de envase que desenvolvemos permite que a complexidade de um Penicillin seja entregue de forma simples e constante. Seja na prateleira do supermercado ou na torneira de um bar, a prioridade é a democratização: levar o padrão da coquetelaria internacional para o consumo cotidiano, valorizando o produtor local de mel e a indústria capixaba”, reforça Potratz.
Sobre a Wetz Beverages
Localizada em Santa Maria de Jetibá (ES), a Wetz Beverages combina a tradição da Região Serrana com inovação em envase. Especializada em coquetéis clássicos prontos para o consumo, a empresa se destaca pelo uso de insumos naturais e pela missão de democratizar o acesso a bebidas sofisticadas com a praticidade que o mercado moderno exige.
Site: wetzbeverages.com
Instagram: @wetzbeverages